品名 :【果木小薰】果木煙薰五花肉片
成分 : 嚴選五花肉、海鹽、糖、花椒
重量 :每包150g±5g/包
保存期限 : 冷凍可保存六個月;冷藏可保存五天
●為單身貴族、小家庭精心設計小包裝
●切片分裝包(方便包),烹調方便,美味快速上桌
●五花肉口感豐腴潤滑
●完全不含防腐劑、亞硝酸,自然呈現食材原味
●糖、海鹽、花椒...等家傳秘方,低溫醃製7天,降低鹹度,兼顧美味
●吊掛風乾,美味值得等待。
●使用龍眼木炭、柑橘皮,進行6~9小時的果木燻製
食用建議:
●冷凍切片包解凍後,取出已逾切完成的臘肉切片,直接爆炒青蒜、芥藍、高麗菜、彩椒等,不必再加任何調味料,或是情況佐以醬油或紹興酒,美味可口。
●可與米飯或其他食材一同烹調,變出料理好滋味。
美味料理:
●酸白菜臘肉粉絲煲
酸白菜切絲備用,先熱鍋炒香辣肉片,加入酸白菜絲、雞骨高湯、粉絲煮兩分鐘,裝入砂鍋內,最後撒上芹菜末、蒜綠即可。
●臘肉夏威夷披薩
披薩派皮(或厚吐司)上塗抹醬料後,放上果木燻臘肉片、鳳梨、玉米粒、乳酪絲等喜愛的配料,置入烤箱烘烤後即完成。
●雞絲香菇干貝粥
取完雞腿肉的果木燻雞骨可拿來熬成高湯,與白米、糙米或十穀米等穀類熬成粥,加上干貝絲、香菇絲、果木燻雞絲、有雞蛋,撒上蔥花、芹菜末就是一道營養滿分又暖心的粥品。
產品包裝:

